2008. november 30., vasárnap

McKezdjük a napot

Helyszín: McDonalds (Keleti pu.)
Időpont:
2008. november 19.

Annyira köz hely, hogy mi sem hagyhattuk ki, még ha nem is vagyunk McVeszekedett McIsták. A Cafét már próbáltuk (hm, pótolandó bejegyzés!), szóval ezúttal a hagyományos reggelire szavaztunk, magyaros ízekkel feldobva. Lángosmustra #2!

A hely:
Baross tér - M4-építés, szóval káosz a környék. Igyekeztünk hát hamar kikerülni az osb lapok labirintusából, és egy grillsülteket áruló üzlet mellett (hmmmm, micsoda illat!) éles jobb kanyarral bevettük magunkat a mekibe. Nem nagy, szokásos bútorokkal, többszintes megoldással. A hátsó részben találunk egy puha bőrpados asztalt, nem messze az ablaktól. Épp rálátunk a Café-ra, ahol egy zsíros úr terpeszkedik nyakkendőben. Nekem kicsit szűkös az asztal -szék, de lehet, csak mert sok cuccal vagyok, mindensetre elég sokáig tart, mire kényelmesen elfészkelődök. (Bár a kényelem és az aligtámlás szék nekem oximoron.) Amúgy kevesen vannak nem sokkal nyitás után, kint az idő hideg és hószürke, jól esnek a benti meleg színek. (Sztimacs: Nekem az volt a fura, hogy hatalmas volt a különbség a McCafé és az étterem fogyasztói között. A kissé elszeparált kávézó részben nyakkendős urak és blézeres hölgyek tárgyaltak, laptop, határidőnaplók kiterítve a Latte mellett... amúgy a szokásos semmi extra.) (5/3)

Választék:
Húsos, tojásos, joghurtos, krumplis, könnyű, nehéz. Igazából, mindenből akad, mekimódra. Szerencsére épp nemrég újították meg a kínálatot, szóval lassan jutottunk csak döntésre. Ami nem volt kérdés: bundáskenyér és lángos, narancslé, kávé. Sztimacsot végül meggyőztem egy rántottáról, sonka feltéttel, mert az is olyan "hazai". (Sz.: Ilyen burgercuccot nekem nem vesz be reggel a gyomrom - úgy általában. Bár lehet, csak az agyam nem veszi be. A SÜLTKRUMPLIS reggeli menütől meg kíméljenek meg, könyörgöm! Amúgy a választék tényleg bőséges, csak túl "mekis".) Az én gyomrom kegyét pedig egy sajtos omlett szendvics menü mekbörivel nyerte el. (Örök szívfájdalmam és alkalmankénti éhes kirohanásaim tárgya, hogy reggeliidőben nem adnak sajtburgert. Skandalum!) (5/3)

Kiszolgálás:
Laaaassssúúúúú. Kora reggel (fél nyolc???), biztos még csak melengették az olajat, de az ember a GYORSéterembe akkoris bizonyos elvárásokkal érkezik. Szóval kaptunk kis számokat, és a helyünkön várhattuk, hogy teljes legyen a tálcatartalmunk. A mekik népszerűségének másik oka, hogy előszeretettel támogatják a diákok, idősek, és egyéb nehéz életű emberek megélhetését, amit egyébként egy nemes és követendő szociális gesztusnak tartok. Sajnos, ez néha azzal a hátránnyal jár, hogy a gyorsan cserélődő alkalmazotti gárda bár kedves, mindig tanulási fázisban van. Ketten állnak a kasszánnál, egyik mondja a másiknak, mit üssön, hol találja, mit rakjon a hova. Laaaaassssssúúúúúú. (Sz.: Nekem ez annyira nem tűnt fel, de lehet, hogy csak azért mert aznap én is be voltam lassúlva. Csak a pultnál való idétlenkedés nem tetszett, de a kis számokkal nincs semmi bajom.) (5/2.5)

Ízek:
A rántottát meg kell sózni, de az még a könnyebik eset. A narancslé vizes, de nem is vártunk 100%-ot. Az omlettes szendvics kiadós és finom, a mekbörinek pedig sajnos feltétlen híve vagyok, így rosszat nem mondhatok. Na de a nagy kérdés: magyar-e a bundáskenyér és a lángos, vagy a globalizáió áldozatává váltak. A kenyérfalatkák nekem kicsit szárazak voltak, mert úgy szeretem, ha jól eláztatja a tojás a kenyeret, de végülis finomak. Nem zsíros, nem túl puha (a jó bundáskenyér kicsit szikkadt kenyérből készül, szerintem), szóval pozitívan csalódtam. A kislángosnak becézett tenyérnyi tésztadarab pedig épp az elelnkezője - eléggé zsíros, sötétsárga ropogós külső réteg, lyukacsos, könnyű tészta. Nyammmmm! Sajnos, az öntettel mellélőttek, mert bár fokhagymás, inkább majonéz az a tejföl, és így "nehezíti", nem pedig frissíti reggeli lángosunk. Voltak, akik szabadon értelmezték magyaros ízek lehetőségét, és jó piacolók módjára két pofára tömték magukba a szomszédból hozott, papírba csomagolt, sajtos-tejfölös óriáslángosokat, alibinek egy McCappucióval öblítve. (Sz.: A jóval tojásosabb de átsült bundásra szavazok, ez állagra nem olyan volt, de az ízével nem volt semmi baj. Inkább a gyufásskatulya forma és méret volt idegen. A lángos finom volt, az öntetről nem tudok nyilatkozni, mert a fokhagymát nem bírja a gyomrom, csakhát Ki volt az aki valaha is azt állította, hogy nem a méret a lényeg?! Biztos egy nagyhatalmú törpe!) (5/4)

Hangulat:
Meleg, álmos, kicsit jellegtelen, de mégis olyan megszokott, otthonos fílingem van. Szól valami zene, az ablakon át nézzük a jellegzetes kerületi arcokat. Nincs még nagy ricsaj, a szomszéd asztalnál valaki könyvet olvas, mi is próbálunk munkanapra töltődni. Jól esik. (5/4)

Ár-érték: Sajnos nekem a meki mindig is a túl sok a semmiért kategóriába tartozott. Irreálisnak tartom a többszáz forintos töltött zsemlét és 3 tojást (és nem kezdenék itt egészségügyi fejtgetésbe), a reggeli menük esetében sincs ez másképp. Néha kirúghatunk a hámból, de a mindennapi meki szerintem McFizethetetlen. (Sz.: Egyetértően bólogat. Illetve ne feledjük a kalóriákat se!) (5/2)

Császármorzsa-faktor
- 5/3.7

2008. november 29., szombat

Vasánapi brunch

Helyszín: Gloria Jeans Coffees
Időpont:
2008. november 16.

„Milyen jó is lenne minden reggel így indítani a napot!” – így sóhajtoztunk és szuszogtunk nagyokat a reggeli után. Aztán azon nyomban megállapítottuk, hogy az iménti vasárnapi reggelinek nemcsak az az egyetlen akadálya, hogy nincs minden nap vasárnap…

A hely:
A Gloria Jeans Coffes Budapesten három helyen várja a kávémánokat. Látatlanban is azt mondom, hogy a Hősök terénél álló kávézójuk a leghangulatosabb, de az újságíróiskolában megtanultam, hogy ilyen kijelentéseket nem tehetek, mert nem jártam ugye a másik két helyen, és így hiteltelen lennék. (Ágnes: A Mammutban már voltam, szóval a kétharmados a látogatósági indexem. A plázakávézók szerintem nem vehetik fel a versenyt a szólókkal, de ezt leszámítva engem megnyert a hely. Hatalmas panorámaablak körben, szecessziós-romantikus bútorok szegecselt bőrfotellal, tágas belső tér. Olyan arisztokrata (nem sznob!).) Azt azért megjegyzem, hogy nagy húzás volt a Dózsa György út 96. szám alatt álló régi villában berendezni az üzletet. Belépve máris otthonosan érzi magát az ember, ahogy a meleg barna árnyalatai körülölelik. A különböző helyiségekben pedig süppedős fotelok, meleg színek, kellemes zene és kávéillat segít átadni magunkat a chillezésnek. Ágnes még a cipőjétől is megszabadult, és maga alá húzott lábbal pislogott a hatalmas sütemény mögül… na, de ne szaladjunk ennyire előre! (Á.: És nem éreztem, hogy bárki kinézne emiatt, bár biztos észre sem vették.) 5/4.5 Nézzetek képeket itt!
Választék:
A kávézóba belépve egyből gyökeret eresztünk a bal kéz felől eső hűtőpult mellett, ahol a legkülönfélébb szendvicsek és sütemények indítják be a Pavlovi reflexeket. Baj csak akkor lehet, amikor kisebb csapat érkezik egyszerre, és mindenki lecövekel az ajtóban. De a türelem nagy erény, csak éppen éhesen nehéz arra várakozni, hogy az előttünk álló lazacos, vagy éppen sonkás… vagy nem is, inkább mégis lazacos szendvicset szeretne, amikor is végül meglátja vágya tárgyát, az egyszerű sajtos bagettet. (Ágnes: Az én vágyaim majdnem megakadtak az édességeknél, de aztán megláttam a croissaintokot. Töltve, puhán, édesen, sósan. Gyönyörűűűű!) Mivel kávézóról van szó, a választék kávéban is bőséges az eszpresszótól a kacifántos fantázianevű (és angol elnevezésű) különlegességekig. Természetesen a választékból hiányozik a müzli, rántotta, lekváros kenyér és társai, de aki ide jön, valószínűleg nem azt fogja keresni. (Á.: De nem ám! Ellenben sok gyümölcsös ital, forrók és jegesek, teák, nem filterben, kicsiben, nagyban.) (5/4.5)

Kiszolgálás:
Nos, ahogy azt már a hasonló franchise kávézókban megszokhattuk, kiszolgálás az nincsen. Miután választottál, bediktálod a pénztárosnak a menüt, és kifizeted előre, amit enni fogsz. Ő kisebb meglepetésemre nemcsak a pénzt kérte el, de megkérdezte a keresztnevemet is. Gondoltam, nem ismerkedni szeretne, mivel ő is lány volt, bár a mai világban… A legborzasztóbb rész most következett. Alig telepedtem le a fotelbe, hallottam, ahogy elkiabálja magát az egyik barista (?): „Jáános!”. János persze nem termett ott azonnal, erre még egy kiáltás. János egyáltalán nem volt az a gyors ember, ahogy a pultban ezt remélték, így mire odaért a kávéjáért, már az egész üzlet tudta, hogy ő János és nem Norbert, aki épp a szendvicsért sietett. Szóval ez a név szerinti „kiszolgálás” nagyon nem tetszett, főleg azért, mert nem várták meg, míg elkészül a szendvicsem, a kávém és a sütim (ami persze már kész volt), hanem egyenként hívtak oda a reggelim alkotóelemeiért a pulthoz. (Ágnes: Ami szűkös volt az egyszerre ott tolongónak, és kicsi a sok megrendelt finomságnak.) (5/2)

Ízek:
A lazacos bagett inkább semmilyen, mint valamilyen. Ahelyett hogy azt írnám, se íze, se bűze, inkább úgy fogalmazok kicsit lelketlen. (Ágnes: Nekem ízlett, pedig lazac helyett inkább a tonhalra vagy heringre szavazok.)Az almás torta viszont mennyei: a tésztája omlós, az alma ízes, picit fahéjas, abszolút meggyőző. A Caramelatté is finom, de egyszerűen elképzelhetetlennek tartom, hogy valaki képes meginni belőle 470 millilitert.
(Ágnes: A pármais bagettem kicsit száraz volt, több paradicsomot is elbírt volna, de így is laktatott rendesen. Az írkrémes-mogyorós lattéra pedig túl közhelyes a mennyi jelző! Habos, krémes, lágy, selymes. Éppen krém mint kávé íz, a nyelven ott marad a mogyoró különleges zamata, miközben az ember ujjai a poharat ölelik, és a csukott szemhéjak mögött felhőpamacsok úsznak át. A sütin az eper nyári friss, a puding enyhe vaníliás, a végére kicsit besokallok.)(5/3,75)

Hangulat:
Ott jártunkkor éppen fotóztak egy menyasszonyt. A fotózással járó kellemetlenségekért a bejárati ajtóra kitett feliratban kértek elnézést, ez szerintem jófej dolog. (Ágnes: És nem is volt annyira kellemetlen.) A „kiabálós” kiszolgálást leszámítva minden rendben volt. Kellemes hangerőn szóló zene, dizájnos bútorok, tisztaság, többnyire külföldiek, és jól szituált fiatalok. Újságírószemmel kissé unalmas szociológiai felhozatal, de a helyhez abszolút illő közönség. (Á.: Bár felső kategóriás hely, nem éreztem magam frusztrálva. Tiszta, friss, divatos, tágas.) (5/4)

Ár-érték: Ki hitte volna, de ez a másik, amiért nem eszünk itt minden reggel. Egy kicsi Caramelatte, egy lazacos bagett és egy almás pite 1895 forintba kerül. ÍÍÍÍÍííííjjjjaaaaajjjjj! És a szendvics nem is volt valami húúúde. (5/2.5)Császármorzsa-faktor - 5/4.25

2008. november 1., szombat

A csillagok ízei

Párizs, erős szél.
Lipcse, szikrázó napsütés.
Prága, szitáló eső.
De a négycsillagos kontinentális reggeli mindenhol magával ragad.

Céges utazgatásoknak hála élvezhetem néha a hotelek kulináris kínálatát, legalábbis ami reggelizőasztalt illeti. Mivel munkanapot kell indítani, külföldön, az alaptétel egyszerű: egyél, amennyit tudsz, ki tudja, jutsz-e még falathoz aznap!
Ennek megfelelően kezdetnek egy kis rántotta (semmi hagyma meg szalonna, csak a tiszta tojás), egy-két sült kolbászka mustárral, esetleg bacon, köretnek pedig sajtszeletek (mindegyik fajtából) és friss zöldség (paradicsom, uborka, és legalább kétféle saláta) kerül egyetlen tányérra. Mellé szigorúan narancslé, bár facsarni mindig túl lusta vagyok, és egy apró barna-magos zsemle.
Ha a tányér kiürült, két lehetőség van. Ha az időbe belefér, észrevétlenül újabb tányér után kapok, és a felvágottakból szendvicset építek. Ha azonban a főnök már végzett, akkor egyből a harmadik szint következik: a desszert. (Bizony, egy valamirevaló reggelit illik megkoronázni!) Croissaint, édes sütemények (csokis piskóta, gyümölcsös piték), lekvár, mogyorókrém. Mire pedig tele az újabb tányér, már langyos tejeskávé vár az asztalon.
Munkára fel!